OLIVE : Leccino 20%, Casaliva 50%, Frantoio 30%
ORIGINE : Olio di oliva extravergine che proviene esclusivamente dai nostri oliveti nel territorio di Moniga del Garda per una produzione in quantità limitata. Altitudine 180 m.s.l.m.

Le olive sono raccolte manualmente sulla pianta e molite a freddo entro 12 ore.

DESCRIZIONE: Colore verde intenso con riflessi paglierini. Aroma fine ed elegante con sentori di nocciola. Gusto delicato, elegante con sapore pieno.
GASTRONOMIA : Ricchissimo di acidi grassi insaturi esalta la cucina mediterranea in ogni piatto